Resep Nasi Warna-warni yang Nikmat dan Tidak Bikin Bosan saat Puasa

Resep Nasi Warna-warni yang Nikmat dan Tidak Bikin Bosan saat Puasa

Resep Nasi Warna-warni yang Nikmat dan Tidak Bikin Bosan saat Puasa

SURGA TIPS - Sebagian besar orang indonesia beranggapan belum makan kalau tdiak pakai nasi. Rata – rata nasi yang dimakan adalah nasi putih atau nasi goreng. Padahal yang sebenarnya ada banyak resep masakan nasi yang lezat.

Di antaranya seperti dibawah ini, yang bisa kamu praktekan untuk menu buka dan sahur.

1. Nasi kelapa

Bahan

• 2 cangkir beras

• 1 cangkir santan

• 3 gelas air

• 1 sdt garam

Cara membuat

• Masukkan beras dalam saringan atau ayakan. Bilas beras di bawah cucuran air dingin hingga airnya bersih.

• Pastikan beras tidak benar-benar jatuh melalui saringan. Letakkan saringan di atas mangkuk untuk menangkap beras yang jatuh.

• Setelah beras sudah kering, Siapkan panci lalu masukkan beras, santan, air, dan garam.

• Masak dengan api kecil selama 10-12 menit. Jika air meresap dengan cepat, tapi masih terasa keras, tambahkan sedikit air ke dalam campuran. Aduk terus hingga membuatnya lebih halus.

• Nasi siap untuk disantap dengan lauk favoritmu.

2. Nasi kunyit

Bahan

• 500 gram ketan

• 2 siung bawang putih

• 1 ruas jari kunyit

• 2 butir kemiri

• 600ml air untuk merebus beras

• 1 lembar  daun pandan

• 200 ml santan kental

• Garam secukupnya

• 1 sdt air jeruk nipis

Cara membuat

• Cuci beras hingga bersih, tiriskan.

• Haluskan bawang putih, kunyit, dan kemiri. Tambahkan beras dan air.

• Didihkan hingga air meresap. Taruh daun pandan dalam kukusan, masukkan campuran beras dan kukus hingga matang.

• Letakkan nasi yang sudah dimasak pada tempat serasi.

• Didihkan santan, garam, dan air jeruk nipis di atas nasi. Kukus lagi hingga kering dan mengkilat.

3. Nasi lemon

Bahan

• 1 cangkir beras

• ¼ sdt kemangi kering

• 1 gelas air 

• Kaldu ayam secukupnya

• 2 sdm air lemon

• ½ sdt kulit lemon parut

• ¼ sdt bumbu lada lemon

• 2 sdt mentega

Cara membuat

• Campurkan air, kaldu, air lemon, dan mentega ke dalam panci ukuran sedang.

• Tambahkan kemangi dan parutan kulit lemon, aduk hingga rata kembali.

• Didihkan selama 20 menit hingga beras matang menggunakan api sedang. Jika air meresap dengan cepat, tapi masih terasa keras, tambahkan air secukupnya.

• Diamkan selama lima menit atau sampai air meresap. 

• Sebelum disajikan, taburi dengan lada lemon.

4. Nasi rempah

Bahan

• 3 sdm minyak goreng

• 5 siung bawang merah, iris halus

• 2 batang serai

• 2 lembar daun jeruk

• 3 lembar daun salam

• Air secukupnya

• ½ liter beras, cuci bersih

• 1 sachet saus tiram

Cara membuat

• Panaskan minyak, tumis bawang merah.

• Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam, aduk hingga rata.

• Masukkan air dan beras.

• Tambahkan saus tiram, masak di dalam magic jar hingga matang.

• Nasi rempah siap untuk disantap.

Itulah beberapa rekomendasi Resep Nasi Warna-warni yang Nikmat dan Tidak Bikin Bosan saat Puasa. Selamat mencoba!