Resep Olahan Cheetos yang Kekinian

Resep Olahan Cheetos yang Kekinian

Resep Olahan Cheetos yang Kekinian

SURGA TIPS - Kalau pernah jadi anak – anak, kemungkinan besar kamu juga sudah pernah mencicipi snack Cheetos. Uniknya, makanan ringan yang satu ini ternyata juga bisa diolah menjadi berbagai macam makanan kekinian. Salah satunya adalah ayam goreng Cheetos atau Cheetos chicken yang penampilannya bikin air liur menetes itu. Anda juga bisa menggunakan Cheetos rasa apa saja. Mau yang jagung bakar, keju atau pedas sah – sah saja. Berikut ini adalah Resep Olahan Cheetos yang Kekinian yang bisa kamu buat dirumah.

1. Cheetos chicken renyah

Bahan

• 250 gram ayam potong

• 1 gelas susu cair

• 1 sendok teh air jeruk nipis/cuka

• 1 bungkus Cheetos rasa jagung bakar, hancurkan

• merica secukupnya

• garam secukupnya

• tepung terigu secukupnya

• keju cheddar secukupnya, parut

• minyak goreng secukupnya

Cara membuat

• Buat buttermilk terlebih dahulu. Caranya, campur susu dengan air jeruk nipis atau cuka. Biarkan sampai susu berbuih.

• Potong-potong ayam sesuai selera. Setelah itu masukkan ke dalam larutan buttermilk dan simpan di dalam lemari es. Rendam ayam selama kurang lebih 1 jam. Lebih baik lagi jika didiamkan semalaman.

• Campur Cheetos yang sudah dihancurkan dengan keju parut secukupnya, kemudian sisihkan.

• Campur tepung terigu, merica, dan garam di wadah lain, kemudian sisihkan.

• Tiriskan ayam dari rendaman buttermilk. Gulingkan pada campuran tepung terigu dan garam. Masukkan ke dalam rendaman susu lagi. Setelah itu gulingkan pada Cheetos yang sudah dihancurkan.

• Simpan ayam yang sudah berbalut Cheetos di dalam lemari es selama 15-30 menit agar lapisan tepung dan Cheetos menempel sempurna.

• Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak di penggorengan, kemudian goreng ayam dengan api sedang. Masak sampai warnanya berubah kuning keemasan. Kemudian angkat dari penggorengan jika sudah matang dan tiriskan minyaknya.

2. Cheetos stick mozzarella

Bahan

• 250 gram keju mozzarella

• 70 gram Cheetos rasa apa saja

• 100 gram tepung terigu

• 2 butir telur ayam, kocok lepas

Cara membuat

• Hancurkan Cheetos dengan cara diblender atau diremas-remas hingga halus, kemudian sisihkan.

• Potong memanjang mozzarella sepanjang jari telunjuk, kemudian sisihkan.

• Gulingkan mozzarella pada tepung terigu, kemudian celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok lepas. Gulingkan ke tepung terigu lagi, lalu celupkan ke dalam kocokan telur.

• Balut mozzarella dengan remahan Cheetos. Lakukan sampai semua irisan keju habis.

• Masukkan mozzarella stick ke dalam wadah kedap udara, kemudian simpan di dalam lemari es minimal 1 jam.

• Panaskan minyak dalam jumlah banyak, kemudian goreng mozzarella stick dengan api besar. Cukup sampai permukaannya kering saja, kemudian angkat.

3. Mac n Cheetos

Bahan

• 50 gram Cheetos, hancurkan

• 200 gram makaroni

• 30 gram unsalted butter (mentega tawar)

• 1 sendok makan bawang putih yang sudah dihaluskan

• 250 ml susu cair

• 100 gram keju cheddar parut

• 100 ml air putih

• 1 sendok makan garam

• 1 sendok teh lada

• 1 sendok teh bubuk oregano

• 2 butir telur ayam

• 1 sendok makan tepung terigu

• 1 sendok makan cabai bubuk

Cara membuat

• Lelehkan mentega, kemudian tumis bersama bawang putih yang sudah dihaluskan.

• Masukkan makaroni dan air putih, kemudian lanjutkan dengan menuang susu. Masak hingga makaroni setengah matang. Setelah itu masukan keju cheddar dan aduk hingga agak mengental.

• Bumbui makaroni dengan garam, oregano, merica bubuk, dan cabai bubuk. Aduk-aduk hingga kental, kemudian angkat dari kompor. Diamkan sampai agak dingin.

• Campurkan adonan makaroni dengan tepung terigu, kemudian bentuk seperti perkedel kentang kecil.

• Celupkan adonan makaroni yang sudah dibentuk ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke serbuk Cheetos. Simpan di dalam lemari es minimal 1 jam.

• Panaskan minyak dalam jumlah banyak, kemudian goreng bola-bola makaroni hingga berwarna kuning keemasan.