Resep Membuat Pancake yang Sehat |
Resep Membuat Pancake yang Sehat
SURGA TIPS - Pancake merupakan makanan yang berbahan dasar adonan tepung yang di panggang di atas wajan dan di beri topping di atasnya. Tooping pancake beraham mulai dari maple syrup, madu, coklat dan buah – buahan.
1. Pancake oats
Bahan
• 125 gr tepung gandum utuh
• 50 gr oats
• 2 sdt baking powder
• ½ sdt bubuk kayu manis
• 1 butir telur
• 250 ml susu
• 2 sdm gula putih
• ¼ sdt garam
• 1 sdt vanilla extract
• 50 gr Choco chip sebagai topping
• Margarin atau butter untuk menggoreng
Cara membuat
• Anda harus mencampurkan tepung gandum, oats, baking powder, bubuk kayu manis, garam dan gula, aduk semua bahan hingga rata.
• Siapkan wadah lainnya dan campurkan susu dan telur hingga merata kemudian tambahkan vanilla extract setelah itu, campurkan semua bahan menjadi satu dan aduk hingga merata hingga tidak ada gumpalan.
• Panaskan wajan dengan api sedang kemudian lelehkan margarin atau butter.
• Gunakan centongan atau gelas untuk menuangkan adonan.
• Balik panggang setiap sisi adonan selama 2 menit atau sampai terlihat kering pada bagian ujung sisipancake.
2. Pancake selai kacang
Bahan
• 250 gr tepung gandum utuh
• 2 sdt baking powder
• 1 butir telur
• 200 ml susu almond
• 1 ½ sdm madu
• ¼ sdt garam
• 1 sdt vanilla extract
• 1 sdm selai kacang rendah gula
• Cooking spray atau margarin
• Choco chip atau kacang almond panggang sebagai topping
Cara membuat
• Aduk tepung gandum, baking powder dan garam kedalam wadah besar.
• Siapkan wadah terpisah untuk mengaduk susu almond, telur, madu, vanilla extract dan selai kacang hingga merata kemudian tuang kedalam campuran tepung lalu aduk hingga adonan pancake merata.
• Panaskan wajan dan lapisi dengan cooking spray atau margarin kemudian tuang 1/4 gelas adonan.
• Pancake kemudian panggang pada kedua sisi selama 2 menit sampai matang merata.
• Setelah matang beri topping choco chip atau kacang almond panggang.
3. Korean kimchi pancake
Bahan
• 1 cup atau 125 gr kimchi
• ½ bh bawang bombai
• ½ sdt garam
• ½ sdt gula
• 100 gr tepung terigu
• ¼ gelas air
• Minyak untuk menggoreng
Cara membuat
• Kamu perlu mengiris tipis bawang bombai dan memotong kimchi seukuran 2 ruas jari.
• Campur tepung terigu, bawang bombai, kimchi, gula, garam dan air kemudian campurkan hingga merata.
• Panaskan wajan dan beri sedikit minyak kemudian goreng adonan dengan api sedang selama 90 detik pada setiap sisi pancake.
4. Okonomiyaki
Bahan
• 125 gr tepung gandum utuh
• ½ gelas air
• 1 butir telur
• 70 gr kol
• ½ bh paprika
• 1 buah wortel
• 1 buah timun jepang berukuran kecil
• 2 sdm ayam suwir
• Garam
• Lada
• Minyak untuk menggoreng
Cara membuat
• Pertama-tama, kamu harus mengiris halus kol, wortle,paprika dan timun jepang.
• Kocok telur kedalam wadah hingga tercampur rata kemudian tambahkan sedikit demi sedikit tepung gandum lalu tambahkan air.
• Masukkan wortel, kol, paprika, timun jepang dan ayam suwir aduk hingga merata.
• Panaskan wajan dan lapisi dengan minyak goreng kemudian masukkan adonan okonomiyaki lalu tutup wajan selama 3 menit dengan api kecil.
• Setelah 3 menit balik dan lanjutkan goreng hingga kuning kecoklatan kemudian angkat.
Jadi gimana, akah kamu tertarik untuk membuat Resep Membuat Pancake yang Sehat? Selamat mencoba!
Post A Comment:
0 comments: