Resep Membuat Kue Hits yang Bisa Anda Coba Sendiri Dirumah

Resep Membuat Kue Hits yang Bisa Anda Coba Sendiri Dirumah

Resep Membuat Kue Hits yang Bisa Anda Coba Sendiri Dirumah

SURGA TIPS - Untuk anda yang ingin bisa dapat mencoba mencicipi kue – kue kekinian ini, tapi tidak sempat untuk membelinya karna outlet -  nya jauh dari rumah bahkan di luar kota, anda juga akan bisa untuk membuatnya sendiri lho. Ini dia resep kue hits yang mudah banget untuk anda buat sendiri di rumah.

1. Cheese cake

Bahan

• 2 butir telur

• 60 gram gula pasir

• 70 gram tepung terigu

• 50 gram butter

• 30 gram susu UHT

• 30 gram keju chedar parut

• 1 sdm lemon zest (kulit lemon parut yang kuningnya aja)

• Lemon curd untuk topping-nya (bisa diganti dengan selai lemon)

• Adonan puff pastry

Cara membuat

• Siapkan loyang, oles margarin, taburi tepung terigu tipis-tipis.

• Siapkan tempat untuk pastry, taburi dengan terigu agar nggak lengket. Kulit pastry dipotong sebesar permukaan loyang, lalu tata dalam loyang.

• Siapkan bahan cake;butter, susu UHT dan keju parut dimasak dengan cara double

• boiler sampai lumer dan tercampur rata.

• Pisahkan putih telur dan kuning telur. Kocok putih telur sampai berbusa. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit. Kocok hingga kaku.

• Tambahkan kuning telur satu persatu dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata.

• Turunkan kecepatan mixer, masukan tepung terigu sedikit-sedikit.

• Setelah tercampur. Masukan campuran butter, susu dan keju. Masukan juga lemon zest.

• Masukan adonan cake ke dalam loyang yang sudah ada kulit pastry sebanyak 3/4 loyang. Lalu panggang selama kurang lebih 30 menit

• Keluarkan cake, oleskan lemon curd di atas cake. Panggang lagi 10 menit. Tusuk-tusuk dengan tusuk gigi untuk mengecek kematangannya. Jika adonan tidak ada yang lengket berarti sudah matang. Poker Online

2. Napoleon cake

Bahan

• 4 butir kuning telur

• 1 butir telur utuh

• 30 gram tepung terigu

• 10 gram tepung maizena

• 10 gram susu bubuk

• 40 gram butter cair

• ½  sdt emulsifier

• 1 sdt vanili

Bahan isian

• Pastry instan

• 150 gram cokelat, lelehkan

• Parutan keju cheddar

Cara membuat

• Potong pastry menjadi 3 bagian yg sama besar berbentuk persegi panjang.

• Tusuk-tusuk permukaan pastry dengan garpu agar tidak mengembang saat di panggang. Panggang dalam oven selama 20 menit atau hingga kuning keemasan. Angkat dan dinginkan.

• Oles permukaan pastry dengan cokelat leleh dan keju, susun pastry menjadi 3 tingkat, padatkan lalu sisihkan.

• Siapkan bahan cake; campur terigu, maizena dan susu bubuk. Kocok telur, gula, emulsifier dan vanili hingga putih mengembang kurang lebih selama 15 menit.

• Masukkan campuran tepung, kocok dengan kecepatan rendah hingga rata. Matikan mixer, masukkan butter cair dan aduk perlahan menggunakan spatula.

• Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti dan diolesi mentega. Ketuk-ketuk loyang agar nggak ada rongga angin.

• Panggang selama 15 menit hingga permukaannya nggak lengket.

• Siapkan kertas roti, letakkan cake yang sudah matang, usahakan ketika masih panas. Tambahkan susunan pastry di atasnya, gulung secara perlahan hingga menutupi semua permukaan pastry.

• Tambahkan topping sesuai selera, sajikan. Judi Online

3. Apple strudel

Bahan kulit

• 150 gram tepung terigu

• 60 ml air

• 15 ml minyak zaitun

• ½  sdt garam

• 1 sdt gula pasir halus

• 1 butir telur

Bahan isi

• 500 gram apel malang, kupas, potong kotak kecil

• 30 gram kismis

• 50 gram biskuit putih, haluskan

• 30 gram gula pasir

Bahan olesan

• 1 sdm margarin, lelehkan

• 2 sdm minyak zaitun

Bahan taburan

• 1 sdm gula halus

Cara membuat

• Untuk kulitnya; campur tepung terigu, air, minyak zaitun, garam, gula pasir, dan telur. Kocok dengan mixer spiral sampai elastis. Bungkus plastik. Simpan dalam kulkas 1 jam.

• Untuk isinya; campur apel, kismis, biskuit, gula pasir, dan kayu manis bubuk. Aduk rata.

• Giling adonan kulit hingga ukuran 40×40 cm, oleskan minyak zaitun, uang isi di satu sisi kulitnya, lalu gulung.

• Letakkan dalam loyang yang dioles margarin, oleskan minyak zaitun. Panggang dengan api selama kurang lebih 35 menit sampai matang.

• Sajikan Apple Strudel setelah ditabur gula halus di atasnya. DominoQQ Online

Nah, itu tadi Resep Kue Hits yang Bisa Anda Buat Sendiri Dirumah. Udah siap buat bahan kue yang mana? Selamat mencoba!